Бутербродная масса из мяса куриных окорочков - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Бутербродная масса из мяса куриных окорочков"

Бутербродная масса из мяса куриных окорочков -

:

-

:

Мясо 2-3 окорочков отделить от косточек, срезать жирные кусочки с кожей и протушить (или отварить) мясное филе. Добавить 100 г тертого сыра (твердого или плавленого). Массу 2 -3 раза пропустить через мясорубку или измельчить миксером. Добавить 50- 60 г размягченного сливочного масла и столько же бульона, в котором варилось или тушилось мясо, все перемешать, взбить, добавить по вкусу специи и посолить. Массу охладить и использовать для бутербродов к завтраку.
:
Салаты-> Салаты грибные -> "Пикантная смесь из маслин с грибами":

Маслины без косточек, грибы, лук и очищенный от кожуры и косточек лимон мелко нарезать. Перемешать и заправить маринадной заливкой из-под грибов. Подавать к вегетарианским блюдам.

 


Copyright by
P.Mazurov