"Пиратский" пунш (на 10-12 персон) - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> ""Пиратский" пунш (на 10-12 персон)"

"Пиратский" пунш (на 10-12 персон) -

:

-

:

ром 500 мл, красное вино 750 мл, белое сухое вино 75 мл, крепкий чайный настой 500 мл, сахар 300 г лимон 2 шт.
:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "рубцы 1 кг, соль, перец молотый, лавровый лист, тмин,":

петрушка 2 корня, чеснок 4 -5 долек, петрушка пучок зелени. Для гарнира: картофель 8, огурец соленый 2 . Подготовленные рубцы замочить в холодной воде на 2-3 ч, периодически меняя воду. В кастрюлю налить 3-4 л воды, положить рубцы, соль, морковь, лавровый лист, тмин, петрушку и варить до размягчения (2-3 ч). Сваренные рубцы посыпать молотым перцем, рубленым чесноком, зеленью петрушки, свернуть рулетом, перевязать нитками, положить в бульон и варить еще 1/2 ч. Вынуть из бульона, удалить нитки, нарезать кружочками, уложить на блюдо, рядом разместить сложный гарнир из картофеля, моркови, соленых огурцов. Отдельно подать хрен и уксус.

 


Copyright by
P.Mazurov