Бабушкины пирожки - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Бабушкины пирожки"

Бабушкины пирожки -

:

-

:

Мука, сухие дрожжи, соль, песок, подсолнечное масло, 1 яйцо, молоко Смешать два стакана муки, одну чайную ложку сухих дрожжей и одно яйцо. Добавить 1/2 ложки соли, одну столовую ложку песка и две столовые ложки подсолнечного масла. Влить подогретое молоко. Затем все тщательно перемешать до однородной массы. Тесто поставить в тепло на 1 или 2 часа (чем больше оно поднимется, тем лучше). Раскатать и вылепить пирожки, заправив их начинкой (по вкусу). Выпекать 25 минут при температуре 50 градусов. После выемки из духовки, смазать сладким чаем.
:

Для теста требyется: 5 яиц, 1 стакан мyки, 2 стол. ложки какао, 1 ч. л. гаш. соды, 3/4 стакана сахара. 250 г муки, 100 г сахара, 100 г орехов, 2 яйца, 12 ч. л. соды, гашенной лимонным соком, 100 г жидкого меда, сок 1 лимона. Взбить яйца с сахаром. Воду с соком лимона соединить с медом, замесить тесто, как на оладьи. Выпекать 4 коржа в промасленной форме. Крем: 500 г чернослива, 1 стак. грецких орехов, 200 г слив. мас- ла (или 1 стак. сметаны), 1 стак. сахара. Взбить сметану с 12 стак. сахара, соединить с толчеными орехами и размоченным (в теч.5 ч.) и пропущенным через мясорубку черносливом. Дальше - ловкость рук, и все. 2. ТЕСТО: 2 яйца 1 ст. сахара 75 г слив. масла 0, 5 ст сметаны 1 ст. муки 0, 5 ч. л. соды Все продукты смешать, взбить и сделать три коржа. КРЕМ: 75 г слив. масла + 0, 5 ст. сахара - растереть добела. 250 г чернослива промыть, прокипятить 5 мин, когда остынет удалить косточки, пропустить через мясорубку. Добавить частями в масло. Затем добавить частями 400-500 г сметаны 3. From: Tanya РolocНanskaya 2:450/57. 41 Для теста требyется: 5 яиц, 1 стакан мyки, 2 стол. ложки какао, 1 ч. л. гаш. соды, 3/4 стакана сахара. Для крема: 800 г сметаны, 3/4 стакана сахара, 200 г чернослива, 1 стакан орехов Испечь бисквит. Из теплого коржа срезать верх, ложкой вынуть середину так, чтобы осталось только дно и стенки. Перемешать вынутые внутренности со сметанным кремом, порезанным черносливом и порубленными орехами. Все это положить обратно в корж, накрыть срезанным верхом. Сверху залить глазурью. Торт этот делается очень быстро. Получается всегда и у всех. Сметаны, чернослива и орехов можно брать и поменьше, все равно будет вкусно. 250 г муки, 100 г сахара, 100 г орехов, 2 яйца, 12 ч. л. соды, гашенной лимонным соком, 100 г жидкого меда, сок 1 лимона. Взбить яйца с сахаром. Воду с соком лимона соединить с медом, замесить тесто, как на оладьи. Выпекать 4 коржа в промасленной форме. Крем: 500 г чернослива, 1 стак. грецких орехов, 200 г слив. мас- ла (или 1 стак. сметаны), 1 стак. сахара. Взбить сметану с 12 стак. сахара, соединить с толчеными орехами и размоченным (в теч.5 ч.) и пропущенным через мясорубку черносливом. Дальше - ловкость рук, и все. 2. ТЕСТО: 2 яйца 1 ст. сахара 75 г слив. масла 0, 5 ст сметаны 1 ст. муки 0, 5 ч. л. соды Все продукты смешать, взбить и сделать три коржа. КРЕМ: 75 г слив. масла + 0, 5 ст. сахара - растереть добела. 250 г чернослива промыть, прокипятить 5 мин, когда остынет удалить косточки, пропустить через мясорубку. Добавить частями в масло. Затем добавить частями 400-500 г сметаны 3. From: Tanya РolocНanskaya 2:450/57. 41 Для крема: 800 г сметаны, 3/4 стакана сахара, 200 г чернослива, 1 стакан орехов Испечь бисквит. Из теплого коржа срезать верх, ложкой вынуть середину так, чтобы осталось только дно и стенки. Перемешать вынутые внутренности со сметанным кремом, порезанным черносливом и порубленными орехами. Все это положить обратно в корж, накрыть срезанным верхом. Сверху залить глазурью. Торт этот делается очень быстро. Получается всегда и у всех. Сметаны, чернослива и орехов можно брать и поменьше, все равно будет вкусно.

 


Copyright by
P.Mazurov