Булз по-чабански - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Булз по-чабански"

Булз по-чабански - рецепт приготовления

Потребуется:

Скороспелая мамалыга - 200 г, сливочное масло - 40 г, соль по вкусу, бурдючный сыр или брынза - 100 г.

Приготовление:

Смазать сливочным маслом форму или сотейник, выложить дно и стенки скороспелой мамалыгой, кусочками сливочного масла, положить на середину бурдючный сыр или брынзу, завернуть края мамалыги к центру и поставить в духовку, чтобы булз зарумянился. В полевых условиях булз формуется вручную и выпекается без формы, на раскаленном в золе камне.
Случайный рецепт:
Салаты-> Салаты сырные -> "Салат с сыром и кукурузой":

Нарезанный кубиками сыр, кукурузу и зеленый горошек перемешать с маринадом, добавив молотый перец. Для маринада. Смешать 2 части растительного масла, 1 часть лимонного сока или разбавленного уксуса, добавить немного соли.

 


Copyright by
P.Mazurov