Быстрые баклажаны - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Быстрые баклажаны"

Быстрые баклажаны - рецепт приготовления

Потребуется:

2 шт. баклажан, 2 помидор, 2 шт. чеснока, зелень(много, но по вкусу)

Приготовление:

Баклажаны помыть, порезать кружками и бланшировать в кипятке 5 минут. Вынуть. Помидоры помыть, желательно снять кожу(обдав кипятком для удобства). В комбайне(или в мясорубке, ) молоть все составляющие: зелень с чесноком, баклажаны с помидорами. Выложить все в миску. Перемешать, посолить и поперчить, как нравится.
Случайный рецепт:
Консервирование-> Компоты -> "Компот диетический из жимолости":

Отобранные и просушенные ягоды залить соком из жимолости без сахара. Пастеризовать банки при температуре 85-90°С; пол-литровые - 15 минут, литровые - 20 минут.

 


Copyright by
P.Mazurov