Cалат из томатов с сыром - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Cалат из томатов с сыром"

Cалат из томатов с сыром -

:

3 яйца, 2 томата, твердый сыр (примерно 100 г), сладкий красный/зеленый перец 1 шт, лук зеленый (20-40 г), масло подсолнечное (по вкусу)

:

Яйца сварить вкрутую, охладить, нарезать. Томаты, перец, лук - порезать(перец лучше длинными кусочками, выглядит симпатичнее), сыр тоже нарезать брусочками примерно 5 на 0,5 см. Смешать, добавить масло. Объем ингредиентов дан приблизительно, можно менять по своему усмотрению. На сколько порций: 2.
:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Сметанный соус на белом соусе":

Белый бульон - 750 г, мука - 50 г, масло сливочное - 50 г, сметана - 250 г, перец молотый 0,25 г В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить сметану (Норма сметаны может колебаться в пределах от 150 до 500 г на 1 кг соуса, в соответствии с этим будет изменяться и норма бульона), добавить соль, молотый перец, прокипятить и процедить. Соус подается к мясным, овощным, рыбным блюдам, используется для приготовления производных соусов.

 


Copyright by
P.Mazurov