Вишневый коблер. - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Вишневый коблер."

Вишневый коблер. - рецепт приготовления

Потребуется:

-

Приготовление:

Вишневый коблер. В высокий стакан, наполненный на 2/3 измельченным льдом, влить вишневый сок с мякотью (80 г), лимонный сок (20 г), добавить вишню из консервированного компота (50 г) и тщательно напиток перемешать. Подавать коблер с соломинкой и чайной ложкой для фруктов.
Случайный рецепт:

На 4 порции: По 250 г говяжьего и свиного фарша, 2 ст. ложки красного виноградного уксуса, соль, перец, 1 ст. ложка растительного масла, 1 небольшая мелко нарубленная луковица, 1 мелко нарубленная долька чеснока, 1 мелко нарубленный свежий зеленый чили, 500 г мелко нарезанных очищенных помидоров, 60 г изюма без косточек, 60 г очищенного миндаля, 1/2 чайной ложки молотой гвоздики, 1 чайная ложка молотой корицы, 2 ст. ложки томатной пасты. Смешайте фарш с уксусом, солью и перцем. Подогрейте масло в сковороде, положите туда лук, чеснок, чили и жарьте 3 минуты, регулярно помешивая. Добавьте фарш, размешайте и жарьте на сильном огне до появления золотистой корочки. Слейте лишний жир, добавьте помидоры, изюм, миндаль, корицу, гвоздику и томатную пасту, оставьте на огне, не накрывая крышкой, на 15 минут или же до тех пор, пока смесь не загустеет и не станет однородной. Используйте в горячем виде как начинку для тортилий, энчилад, чимичанг, буррито или тако, или в холодном виде как начинку для эмпанад.

 


Copyright by
P.Mazurov