Абрикосовый сироп. - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Абрикосовый сироп."

Абрикосовый сироп. -

:

-

:

Сахар растворяют в горячей воде, добавляют пюре из кайсы и варят 10-15 мин. при постоянном помешивании, после чего охлаждают. На 1 кг сиропа: кайса 110 г, сахар 2 2/3 стакана, вода 2,5 стакана.
:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Морковь консервированная":

Используют как гарнир к мясным блюдам и для приготовления винегретов. Молодую свежую морковь нарезают кружочками и бланшируют в подсоленной кипящей воде (20 г соли на 1 л воды) 5 минут. Укладывают в банки и заливают кипящей заливкой (на банку 0.5 л - 200 г воды, 5 г соли, 5 г сахара, 25 г уксуса). Устанавливают в кастрюлю с горячей водой (60 градусов) и стерилизуют банки 0.5 л - 20 минут, 1 л - 25 минут.

 


Copyright by
P.Mazurov