БАТТЕРФИШ (рыба-зеркало) - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "БАТТЕРФИШ (рыба-зеркало)"

БАТТЕРФИШ (рыба-зеркало) -

:

-

:

- морская костистая рыба размером от 15 до 25 см. Обитает в субтропических и умеренных водах Атлантического океана. Формой тела напоминает пресноводного леща, но отличается тёмной окраской и очень мелкой чешуей. Масса от 500 г до 800 г. В сыром виде ее мясо темно-серого цвета. Баттерфиш можно жарить, отваривать и тушить, употребляют также в копчёном и вяленом виде.
:
Холодные закуски-> Яичницы -> "Яичница с бананом":

Банан почистить, нарезать кружками толщиной 1 см. Поджарить на масле. Залить взбитыми яйцами.

 


Copyright by
P.Mazurov