Бульон из кубиков - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Бульон из кубиков"

Бульон из кубиков -

:

-

:

В кастрюлю положить кубики (1 кубик на стакан жидкости), залить кипятком, размешать и использовать как прозрачный бульон, приготовленный из мяса.
:
Вторые блюда из мяса-> Блюда из утки и гуся -> "Гусь с кислой капустой, яблоками, ветчиной и трюфелями":

Освободить тушку 1,5-2 килограммового гуся от лишнего жира, натереть снаружи и внутри ложкой тмина с солью. Фаршируется кислой капустой, мелкими яблоками, ветчиной, и трюфелями. Капуста предварительно тушится на масле с тмином и чёрным перцем. Затем ставится в духовку и запекается.Это блюдо с мочёными яблоками, солёными грибами, петрушкой подаётся на обед к Рождеству.

 


Copyright by
P.Mazurov