Ватрушки из картофельного теста - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Ватрушки из картофельного теста"

Ватрушки из картофельного теста - рецепт приготовления

Потребуется:

-

Приготовление:

3 крупных клубня картофеля, 3 желтка, 1 ч. ложку сливочного масла, соль по вкусу перемешать и приготовить тесто. 500 г творога, два яйца, сахар и соль по вкусу смешать для начинки. Столовая ложка муки берется для подсыпки и 1 желток для смазки. Картофель отварить в кипящей подсоленной воде, воду слить, картофель подсушить и горячим протереть через сито. Добавить остальные компоненты и все тщательно вымешать. Для начинки творог протереть через сито, добавить яйца, сахар и соль. Сформовать из теста лепешки и в углубление в каждом из них положить начинку. Сверху смазать желтком и запечь на противне, смазанном растительным маслом.
Случайный рецепт:

Положить в шейкер лед, вылить на него все компонент и взбить до пенообразного состояния. Приготовленную смесь вылить в высокий широкий фужер.

 


Copyright by
P.Mazurov