Ананасное желе - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Ананасное желе"

Ананасное желе -

:

-

:

Нарезать ананас тонкими ломтиками, перемешать с лимонным соком двух лимонов, полосками лимонной цедры этих же двух лимонов и сахаром (750 г) и оставить на ночь настаиваться. Влить в ананасную массу фруктовый сироп (400 г). Помешивая, довести до кипения и варить пока не образуется желе. (брать пробу, капая на охлажденное блюдце небольшое количество массы). Добавить листья мяты. Желе сразу разлить в чистые банки с навинчивающейся крышкой и плотно закрыть.
:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Кислое тесто на растительном масле":

Замесить опару из половины нормы муки, двух стаканов воды и 25 - 30 г дрожжей. Когда опара поднимется, добавить в нее соль, сахар, растительное масло, остальную муку и выбивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет приставать к рукам. Затем положить тесто в ту же кастрюлю, где готовилась опара, и дать ему еще раз подой- ти. После этого тесто готово для дальнейшей работы.

 


Copyright by
P.Mazurov