Бастурма по-тифлисски - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Бастурма по-тифлисски"

Бастурма по-тифлисски - рецепт приготовления

Потребуется:

-

Приготовление:

1,2 кг вырезки посолить, наперчить, намочить 1 стаканом красного вина или уксусом на 2 суток. Затем нарезать ломтиками, нанизать на вертел, посолить, изжарить, как обычно, над прогоревши-ми угольями.
Случайный рецепт:
Салаты-> Салаты сырные -> "Салат сырный с редькой и морковью":

Сыр, редьку и морковь натереть на крупной терке, соединить, приправить солью, заправить растительным маслом или майонезом. Затем добавить тмин и украсить мелко нарезанным зеленым луком

 


Copyright by
P.Mazurov