Баклажаны жареные с луком - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Баклажаны жареные с луком"

Баклажаны жареные с луком - рецепт приготовления

Потребуется:

-

Приготовление:

2-3 баклажана, 2-3 луковицы, 1 столовая ложка жира, 1 столовая ложка сметаны, соль, зелень петрушки, 2 столовые ложки муки для панировки. Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кружками, посолить, обвалять в муке, обжарить на сковороде. Лук нашинковать и обжарить. При подаче баклажаны посыпать обжаренным луком, полить сметаной, посыпать зеленью петрушки
Случайный рецепт:
Рецепты наших читателей-> Первые блюда -> "Кюфта-шурпа (Суп с мясными колбасками)":

Горох заливают бульоном и варят до полной готовности. Мясо дважды пропускают через мясорубку, смешав со сваренным до полуготовности рисом, заправляют по вкусу солью, перцем и добавляют яйца; из массы разделывают кюфту в форме сарделек, в бульон кладут картофель, доводят до кипения, добавляют пассированный лук и морковь, кюфту, красные помидоры или томат- пюре, гороховый отвар и варят до готовности.

 


Copyright by
P.Mazurov