Бобы с зеленью (кухня: Греческая) - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Бобы с зеленью (кухня: Греческая)"

Бобы с зеленью (кухня: Греческая) -

:

-

:

2 стакана с верхом сушеных бобов, 1 зубчик чеснока, тимьян, петрушка, орегано, 450 г нарезанного мангольда или молодых листьев капусты, соль, перец, 6 чайных ложек оливкового масла, 3 чайные ложки лимонного сока, лимонные дольки.
:

Принципиальное отличие зеленого чая от привычного черного состоит в том, что он, в процессе обработки сырья, не проходит ферментации, что и определяет его свойства - в том числе цвет и содержание всяких разных пользительных веществ (о которых я раскажу позже и отдельно).

 


Copyright by
P.Mazurov