|
|
|
:
|
Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Бомбейские куриные окорочка"Бомбейские куриные окорочка - :-
:2 ст. ложки растительного масла, 2,5 см очищенного и мелко нарубленного свежего имбирного корня, 2 мелко нарезанных
зубчика чеснока, 1 очищенный и нарезанный свежий чили (без
семян), 700 г куриных окорочков без кожи и костей, нарезанных
на кусочки, 1 крупно нарезанная луковица, 2 ст. ложки пасты
керри, 400 г нарубленных консервированных помидоров, 1 чайная
ложка молотого кориандра, натертая цедра, сок лимона, 2
лавровых листа, свежемолотый черный перец, 0,5 стакана
кокосового молока без сахара, свежий кориандр или листья
лимона. |
:
"Салат "Гранатовый браслет" (IV)":
Отварить одинаковое количество картофеля, моркови, свеклы. Обжарить столько же куриного мяса (можно отварить) с луком. Натереть на крупной терке картофель, выложить на тарелку в форме кольца, промазать майонезом. Затем слоями выложить на картофель морковь, курицу, свеклу, все слои промазывать майонезом. Слои можно повторять пока продукты не закончатся (чем выше салат, тем эффектнее он выглядит). А теперь самое главное. Сверху на салат положить гранатовые зерна, чтобы полностью покрыть майонез. |
|
|