Голубцы с картофелем - 2 - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Голубцы с картофелем - 2"

Голубцы с картофелем - 2 - рецепт приготовления

Потребуется:

800 г капусты, 4-5 клубней картофеля, 1 яйцо, 2 луковицы, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 стакана сметанного соуса с томатной пастой, соль.

Приготовление:

(кухня: Белорусская) Кочан капусты очищают, вырезают кочерыжку и отваривают до полуготовности в подсоленной воде. Затем разбирают его на листья, слегка отбивают черешки. Протертый отварной картофель смешивают с поджаренным луком и мелко нарубленным сваренным вкрутую яйцом. Приготовленный фарш выкладывают на капустные листья и заворачивают их в виде конвертов. Голубцы обжаривают, заливают сметанным соусом с томатной пастой и тушат 30-40 минут на слабом огне.
Случайный рецепт:

Для теста: 200 г муки, 50 г сливочного масла, 200 г сахара, 10 яиц, 6 г миндаля. Для крема: 200 г сахара, 50 г муки, 75 г молока, 5 яиц, 250 г сливочного масла, 85 г сахарной пудры, третья часть упаковки ванильного сахара.

 


Copyright by
P.Mazurov