Арабский десерт с манго - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Арабский десерт с манго"

Арабский десерт с манго -

:

1 банка манго брусочками (425 гр) или мякоть из двух спелых манго в брусочках 600 гр йогурта из цельного молока (3,5%жирн) 2 ст.л. лимонного сока 1-2 ст.л. жидкого меда паста из 1 стручка ванили 2 щепотки (на кончике ножа) шафрана 1 спелое манго 20 гр фисташек

:

На 4 порции Приготовление 1. Манго очистить, отедлить мякоть от косточки, нарезать мелкими кубиками и вмешать в йогурт. 2. Манго из банки дать стечь. Размять в пюре вместе с йогуртом, лимонным соком, медом, пастой из ванильного стручка и половины шафрана. Поставить в холодное место. 3. Фисташки порубить и посыпать вместе с остатками шафрана йогурт. Подавать очень холодным.
:
Первые блюда-> Щи -> "Щи зеленые с морским гребешком":

Щавель и шпинат перебрать и промыть, щавель отварить в небольшом количестве воды, а шпинат - припустить в собственном соку без добавления воды. Затем щавель и шпинат протереть через сито вместе с жидкостью. Картофель нарезать мелкими кубиками и отварить в небольшом количестве воды, добавить протертые щавель и шпинат, холодную кипяченую воду, заправить солью и охладить.При подаче в тарелку со щами положить мелко нарезанный зеленый лук, рубленое яйцо, вареное мясо морского гребешка, нарезанное на кусочки, сметану, зелень укропа.

 


Copyright by
P.Mazurov