Бри на ароматных грушах - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Бри на ароматных грушах"

Бри на ароматных грушах - рецепт приготовления

Потребуется:

-

Приготовление:

Для 4 порций вам потребуется 125 г муки 100 мл сухого белого вина 1 щепотку соли 2 яйца 500 г сыра Бри 2 ст. ложки муки для присыпки 250 г топленого масла 1 банка консервинованных груш 30 мл апельсинового ликера 100 г брусничного компота 12 листочков мелиссы
Случайный рецепт:
Холодные закуски-> Овощные закуски -> "Запеканка рисовая с морковью":

Тщательно моем рис и сцеживаем воду.Распускаем маргарин в небольшой кастрюле. Добавляем рис и жарим, все время помешивая, пока он не станет прозрачным. Добавляем соль и размешиваем. Вливаем кипяток, уменьшаем огонь и варим до тех пор, пока вся вода не впитается, примерно 20 минут. Снимаем с огня, охлаждаем в кастрюле. Добавляем 1 взбитое яйцо и перемешиваем.Нагреваем духовку до средней температуры.Кладем в кастрюлю морковь, вливаем воду и держим на пару, пока морковь не станет мягкой. Натираем на тонкой терке.Нагреваем растительное масло в глубокой сковороде и поджариваем мелко нарезанный лук, пока он не станет прозрачным и мягким. Добавляем томатную пасту и варим все вместе несколько минут. Кладем туда же натертую морковь и варим, помешивая, минуты 4. Добавляем в сковороду тмин, семечки, майонез и все тщательно перемешиваем. Заправляем солью, перцем и паприкой по вкусу.Смазываем дно и боковые стенки противня и посыпаем манной крупой. Выкладываем на противень половину готового риса, выравниваем, кладем морковную начинку, а на нее - остальной рис. Выравниваем поверхность и разбрасываем кусочки масла.Запекаем в заранее нагретой духовке минут 45 или 50.

 


Copyright by
P.Mazurov