ГОРЧИЦА БЕЛАЯ И ГОРЧИЦА ЧЕРНАЯ - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "ГОРЧИЦА БЕЛАЯ И ГОРЧИЦА ЧЕРНАЯ"

ГОРЧИЦА БЕЛАЯ И ГОРЧИЦА ЧЕРНАЯ - рецепт приготовления

Потребуется:

-

Приготовление:

Оба вида горчицы очень похожи. Семена белой горчицы светло - желтого цвета, черной - темно-коричневого. Семена белой горчицы обладают более нежным вкусом, черной - острым, терпким, напоминающим хрен. Горчица широко используется в консервной промышленности и медицине. В домашней кулинарии ее используют для заготовки огурцов, белокочанной и краснокочанной капусты, грибов, рыбы.
Случайный рецепт:

5 кг баклажан 0.2 кг чеснока 400 гp масла pастительного 3 пучка зелени МАРИHАД: 1 литp воды 1 ст. ложка соли 1 ст. ложка уксусной эссенции Баклажаны почистить, поpезать кубиками ваpить 5-10 минут в маpинаде. Выташить на дуpшлаг и дать стечь маpинаду. Смешать с теpтым чесноком и мелко поpезанной зеленью. Влить пpокаленное масло. Разложить по банкам. Стеpилизовать 20 минут 1 литpовые банки.

 


Copyright by
P.Mazurov