Бульон-борщок (кухня: Русская) - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Бульон-борщок (кухня: Русская)"

Бульон-борщок (кухня: Русская) -

:

-

:

Куриный бульон 2-2,5 л, свекла 250 г, уксус 30 г, сахар 10 г, перец и соль по вкусу. В прозрачный куриный бульон за 10-15 мин до окончания варки добавляют тонкие ломтики очищенной красной свеклы, уксус, сахар, соль и для остроты - перец. Готовый борщок процеживают и разливают в бульонные чашки. Отдельно подают гренки с сыром
:
Выпечка-> Оладьи и оладушки -> "Оладьи из горбуши":

Филе горбуши порезать на маленькие кусочки, добавить мелко нарезанный лук, чуть взбитые яйца, соль, перец по вкусу. Влить примерно 1 стакан кефира, соду. Добавить муку, чтобы получилось обычное тесто для оладий. Растопить на сковороде масло и обжаривать оладьи с двух сторон.

 


Copyright by
P.Mazurov