Булочки русские - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Булочки русские"

Булочки русские - рецепт приготовления

Потребуется:

Рецептурой установлено следующее соотношение частей сырья по массе: Мука100,0 Дрожжи прессованные 1,0 Соль1,5 Сахар5,0 Маргарин2,5 Масло растительное 0,15

Приготовление:

Булочки русские Их выпекают из пшеничной муки 1 сорта. Примерный диаметр Русской булочки 7-8 см. Расстойка сформованных кусков продолжается 40-60 мин. Продолжительность выпечки Русских булочек в увлажненной пекарной камере 9-11 мин. при температуре 220-240°С.
Случайный рецепт:

3-4 яблока или груши, 3 ст. л. сахара, 2 стакана воды, 1 стакан вина. Яблоки или груши вымыть в холодной воде, очистить от кожицы и удалить сердцевину. Положить до варки в подкисленную лимонной кислотой воду, чтобы не потемнели. Сварить в той же воде, дать воде стечь и положить в вазочки. В полученный отвар добавить очистки и проварить минут 10, процедить, растворить сахар, довести до кипения и влить вино. Охлажденные фрукты залить полученным сиропом.

 


Copyright by
P.Mazurov