Банановый рис - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Банановый рис"

Банановый рис -

:

На (2-3 порции) 1 стакан риса, 2 ст. ложки сливочного масла или кулинарного (не бутербродного) маргарина, 1 щепотка черного перца, 3 банана, зелень петрушки, соль.

:

Рис отварить в большом количестве подсоленной воды, не разваривая. Воду слить, рис обсушить на сите. Бананы нарезать не тонкими ломтиками, обжарить в жире с обеих сторон (класть в хорошо разогретый жир). Осторожно смешать поджаренные ломтики (они мягкие) с рисом. Выложить в миску, посыпать сверху черным перцем и мелко нарубленной зеленью петрушки. Мясо и рис подавать в двух отдельных мисках, раскладывать на порции прямо за столом. К блюду подать красное сухое или полусухое вино, открытое за час до подачи (комнатной температуры).
:
Выпечка-> Оладьи и оладушки -> "Оладьи из топинамбура и кабачков":

Топинамбур вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Кабачки вымыть, очистить от грубой кожицы, удалить семена и тоже натереть на крупной терке. Соединить измельченные овощи, добавить яйца, муку, соль. Перемешать, чтобы получилось полужидкое тесто. Выложить ложкой на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, и обжарить с обеих сторон.

 


Copyright by
P.Mazurov