Бананы по-ямайски - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Бананы по-ямайски"

Бананы по-ямайски -

:

4 банана, 50 мл ямайского рома, 125 г сливочного масла, 100 г темно-коричневого сахара, 50 мл лимонного сока, 0,25 чайной ложки тертого мускатного ореха.

:

Масло в стеклянной посуде поместить в печь на 2-3 минуты при 100% до растапливания. Добавить сахар и мускатный орех. Поставить в печь еще на 3,5 минуты при том же уровне мощности. Перемешивать каждую минуту. Добавить лимонный сок. Поставить, не закрывая, в печь на 2-4 минуты до загустения. Перемешивать каждую минуту. Положить бананы в эту массу так, чтобы она закрыла их полностью. Поставить в печь на 6-7 минут при 70%. В отдельную посуду влить ром и поместить в печь на 0,5-1 минуту при 100%. Вылить разогретый ром на горячие бананы и зажечь. Подавать сразу же.
:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Цветная капуста Деликатес":

Капусту разобрать на соцветия, отварить в кипящей воде не более 5 минут, воду слить, капусту остудить. Приготовить маринад: в молотые помидоры добавить уксус, масло, соль, сахар, измельченные перец, чеснок и петрушку, довести до кипения. Маринадом залить отваренную капусту и , помешивая, варить 30-35 минут, разложить в банки и закатать.

 


Copyright by
P.Mazurov