Биточки из баранины, жареные на решетке - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Биточки из баранины, жареные на решетке"

Биточки из баранины, жареные на решетке -

:

Мясо (Передняя часть) 200, лук репчатый 20, перец молотый черный 0,2, тмин 0,2, вода, масло растительное 5, соль.

:

Баранину пропускают через мясорубку с крупной решеткой. Затем фарш рубят ножом на доске, смоченной водой, солят, хорошо перемешивают и выдерживают в теч 6-8 часов на холоде. В мясную массу кладут мелко нарезанный лук, черный перец, тмин и хорошо все вымешивают. Разделывают биточки и обжаривают на решетке.
:

Коктейль приготовить в шейкере со льдом и подать в широком Бокале. Коньяк 20 мл Апельсиновый ликер 20 мл Кофейный ликер 20 мл Кофейный настой 50 мл Лед.

 


Copyright by
P.Mazurov