Kапуста запечеhhая - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Kапуста запечеhhая"

Kапуста запечеhhая -

:

-

:

Hебольшой кочан разрежьте на 4 части. Опустите их на несколько минут в кипяток, затем выньте и просушите. Положите капусту на противень, смазанный сметаной, и слегка присыпьте сухарями или тертым сыром. Запекайте в духовке до мягкости капусты.
:
Овощные гарниры-> Гарниры из бобовых -> "Каша из гороха с зеленью":

Перебранный, предварительно замоченный горох нут кладут в котел, заливают водой так, чтобы полностью по-крыло нут и варят на слабом огне. Добавляют фасоль и дроб-леную пшеничку, также заранее перебранную и промытую, продолжают варить, кладут лук репчатый, красный перец и гашнич, варят жидкую кашицу до готовности. При подаче посыпают зеленью (гашнич).

 


Copyright by
P.Mazurov