Баклажаны, фаршированные, в соусе со сливками - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Баклажаны, фаршированные, в соусе со сливками"

Баклажаны, фаршированные, в соусе со сливками -

:

Баклажаны 200, масло сливочное 10, соус 50, сыр, яйцо, сливки 50, сухари молотые 5, перец. мускатный орех.

:

Подготовить баклажаны, как описано в предыдущем рецепте. Положить в фарш вместо шампиньонов молочный соус, сырое яйцо, тертый сыр, перец, мускатный орех и довести до вкуса (не добавляя чеснока). Фаршированные баклажаны положить на противень, посыпать тертым сыром и запекать в горячем жарочном шкафу в течение 7- 8 минут. Подать, залив горячими густыми подсоленными сливками.
:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Компот из яблок в собственном соку":

Целые или нарезанные яблоки опустить на 2-3 мин. в кипящую воду, охладить в холодной воде и сразу уложить в банки. Свежеприготовленный яблочный сок подогреть до 90-95ш, залить в банки и пастеризовать при 85 ш: литровые банки - 15 мин. двухлитровые - 25, трехлитровые - 30 мин.

 


Copyright by
P.Mazurov