Stinger - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Stinger"

Stinger -

:

-

:

Необходимо: 1/2 унции White Creme de cacao, 1,5 унции Бренди. Добавить лед, перемешать. Подавать в бокалах для коктейлей.
:
Блюда из рыбы и морепродуктов-> Рыбные шашлыки -> "Шашлык из горбуши по-сахалински":

Рыбу разделать на филе без кожи, промыть, нарезать наискось кусочками и мариновать в течение 15-20 минут, после этого куски рыбы наколоть на шпажки вперемежку с нарезанным репчатым луком. Шашлык на шпажке смочить в жидком тесте (кляр) и жарить во фритюре до образования на поверхности румяной корочки, после этого поставить в жарочный шкаф и довести до готовности. К шашлыку подать зеленый лук и томатный соус.Приготовление теста: в холодное молоко или воду положить соль, яичные желтки, немного растительного масла, просеянную пшеничную муку и замесить негустое тесто, потом добавить взбитые в густую пену яичные белки и аккуратно перемешать.

 


Copyright by
P.Mazurov