Grande duchesse - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Grande duchesse"

Grande duchesse -

:

-

:

3 с. л. водки, 1 с. л. белого рома, 1 с. л. лимонного сока, 1 ст. л. Grenadine Составляющие налить в шейкер и энергично потрясти. Готовый коктейль перелить в охлажденный стакан, украсить веточкой мяты и тут же сервировать.
:
Выпечка-> Штрудель -> "Штрудель с маком":

Из муки, масла (150 г), воды и соли замесить не очень крутое тесто. Разделить его на 2 части и оставить на 15 минут, накрыв тканью. Каждую часть раскатать и растянуть скалкой. Дать постоять несколько минут. Для начинки мак залить кипятком и проварить в течение 10 минут. Отжать, растереть скалкой, добавить сахарную пудру, варенье (часть оставить для оформления), тщательно перемешать. Вновь растянуть тесто в разные стороны, оставить еще на 10 минут, затем сбрызнуть растопленным сливочным маслом, уложить начинку и с помощью салфетки свернуть в рулет. Смазать рулет маслом, уложить на противень и выпекать 10 минут при 230 °С, затем 20-30 минут - при 200 °С. Готовый штрудель оформить вареньем, выпуская его из корнетика в виде сетки, затем нарезать в горячем виде и охладить.

 


Copyright by
P.Mazurov