Danach - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Danach"

Danach -

:

-

:

1.5 с. л. (вишневого) коньяка 40%, 1.5 с. л. водки, 1.5 с. л. мятного ликера. В стакан насыпать измельченный лед, влить все напитки и энергично перемешать ложкой.
:

Замороженное филе красной рыбы (горбуши, например) настрогать тонко на небольшие кусочки. Взбить вилкой яйца и смешать с нарезанной рыбой из расчета 1 яйцо на 100 грамм рыбы. Поперчить, посолить и добавить зелень (любую - зеленый лук, укроп, петрушку). Полученную массу хорошо перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить и изготовленного "теста" оладьи на сильном огне до румяности. Потреблять можно как горячие, так и холодные, с любым соусом.

 


Copyright by
P.Mazurov