Блинчатый пудинг - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Блинчатый пудинг"

Блинчатый пудинг -

:

-

:

500 г сливочного масла, 500 г молока, 200 г сахара, 100 г манной крупы, 6яичных желтков, 4 яичных белка в тесто, 1 яичный белок для смазывания блинов, 20 г сахарной пудры.
:

Пласт теста заливают тёплым маслом, посыпают коринкой, смешанной с корицей и сахаром, свернуть в трубочку и разрезать на куски шириной 2,5-3,5 см. Положить на лист с маслом разрезанной стороной, другую сторону намазать яичной массой, посыпать сахаром с корицей, поставить в печь на 30 мин.

 


Copyright by
P.Mazurov