Баранина Легенда - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Баранина Легенда"

Баранина Легенда - рецепт приготовления

Потребуется:

800 г баранины, 1 морковь, 1 луковица, соль и перец по вкусу. Для соуса: 100 г изюма, 100 г очищенных орехов, 1 ст. ложка томатного соуса или томата-пасты, 1 ст. ложка гранатового экстракта, 2 стакана воды, соль и сахар по вкусу.

Приготовление:

Баранину (заднюю часть с косточкой) нарезать на куски, посолить, поперчить, обжарить с двух сторон и потушить в небольшом количестве воды или бульона, добавить лук и морковь. Подавать с картофелем и овощами. Отдельно подать соус. Соус. Орехи, изюм промолоть на мясорубке, положить томат, гранатовый экстракт, залить кипяченой водой, перемешать, добавить соль и сахар по вкусу.
Случайный рецепт:

Смешать 3 стакана муки, 3/4 стакана молока, 1,5 ложки дрожжей (3 золотника - 12,6 г), 1/4 стакана тёплого масла, 1/2 стакана сахара, 3-4 шт. горького миндаля, лимонной цедры, 2 яйца. Вымесить тесто, когда поднимется - опять взбить, сделать пляцек, положить на бумагу, смазанную маслом, дать подняться, смазать желтком в масле, посыпать сахаром и миндалём, поставить в печь.

 


Copyright by
P.Mazurov