Бефстроганов - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Бефстроганов"

Бефстроганов -

:

Говядина-300 г, сметана-150 г, томат-пюре-50 г, лук-2 головки, масло - 30 г.

:

Мясо, предварительно отбитое и нарезанное на куски массой 8-10 г, посыпьте солью, добавьте нарезанный лук, масло, перемешайте и готовьте под крышкой 10 мин. Добавьте сметану и томат-пасту и снова грейте под крышкой 4 мин.
:

Для теста: 200 г муки, 50 г сливочного масла, 200 г сахара, 10 яиц, 6 г миндаля. Для крема: 200 г сахара, 50 г муки, 75 г молока, 5 яиц, 250 г сливочного масла, 85 г сахарной пудры, третья часть упаковки ванильного сахара.

 


Copyright by
P.Mazurov