Seawolf (морской волк) - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Seawolf (морской волк)"

Seawolf (морской волк) -

:

-

:

грейпфрутовый сок 1/4 ликер Triple Sec 1/8 ром 1/8 текила 1/8 бурбон 1/8 амаретто 1/8 ликер Blue Curacao 1/16 лимонный сироп 1/16
:
Блюда из рыбы и морепродуктов-> Рыбные шашлыки -> "Шашлык из горбуши по-сахалински":

Рыбу разделать на филе без кожи, промыть, нарезать наискось кусочками и мариновать в течение 15-20 минут, после этого куски рыбы наколоть на шпажки вперемежку с нарезанным репчатым луком. Шашлык на шпажке смочить в жидком тесте (кляр) и жарить во фритюре до образования на поверхности румяной корочки, после этого поставить в жарочный шкаф и довести до готовности. К шашлыку подать зеленый лук и томатный соус. Приготовление теста: в холодное молоко или воду положить соль, яичные желтки, немного растительного масла, просеянную пшеничную муку и замесить негустое тесто, потом добавить взбитые в густую пену яичные белки и аккуратно перемешать.

 


Copyright by
P.Mazurov