Блинчики Неженка - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Блинчики Неженка"

Блинчики Неженка -

:

мука пшеничная 2 стакана, молоко 2 стакана, яйцо 3, масло сливочное 100 г, сливки 1 стакан, сахар 2 столовые ложки, соль по вкусу.

:

Высыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Затем влить молоко, добавить растопленное масло, взбить белки и снова все тщательно размешать. Выпекать блинчики очень тонкими.
:
Национальная кухня-> Финская -> "Майтокалакейтто (рыба, тушеная в молоке)":

Рыбное филе нарезают ломтиками толщиной 1,5-2 см, солят, укладывают на смазанную жиром сковороду, заливают молоком и тушат в жарочном шкафу. Перед подачей поливают растопленным маслом.

 


Copyright by
P.Mazurov