Альпийский - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Альпийский"

Альпийский -

:

Коньяк 20 мл Шоколадный ликер 20 мл Взбитые сливки 10 г, Лед.

:

Коньяк и ликер смешивают в шейкере со льдом, вливают в креманку и Сверху кладут взбитые сливки, подают с соломинкой и чайной Ложечкой.
:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Окономияки. Буквально значит Жарь-по-вкусу":

Обычно в окономиячечной:) клиент сам выбирает ингредиенты. Пример: Смешать мясо креветок (на худой конец крабовые палочки) ломтиками, хорошую свинину маленькими кусочками, мелко шинкованную капусту, кольца лука, муку, яйцо, воду, нарубленное масло (сливочное), все сбить, выливать на сухую сковороду, обжаривать с обеих сторон (не румянить сильно, это японцы не любят), потом смазать соусом для окономияки - соевым соусом, загущенным подболткой крахмала и небольшого количества сахарной пудры, посыпать мелкими кусочками сушеных водорослей (аонори), порезать небольшими квадратиками (чтобы брать палочками), подавать (можно и остывшим).

 


Copyright by
P.Mazurov