Гатлаклы (Слоеная лепешка) - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Гатлаклы (Слоеная лепешка)"

Гатлаклы (Слоеная лепешка) - рецепт приготовления

Потребуется:

Мука пшеничная 110, вода 40, масло сливочное 30, масло хлопковое 25, соль.

Приготовление:

Крутое тесто, замешенное как для лапши, раскатывают в лепешку диаметром 18 см, смазывают маслом, не затрагивая края, затем скатывают, перекручивают, концы сжимают и ком сдавливают в виде лепешки величиной с чайное блюдце и жарят во фритюре.
Случайный рецепт:
Первые блюда-> Борщи -> "Борщ по-смоленски":

Из говядины и свинины с добавлением кореньев сварить наваристый бульон. Свеклу запечь в духовке без кожуры, затем порезать соломкой или кубиками и разложить по тарелкам, добавить лимонный сок, портвейн, нарезанное кусочками мясо, залить бульоном и подать на стол.

 


Copyright by
P.Mazurov