Белке (Гарнир из теста) - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Белке (Гарнир из теста)"

Белке (Гарнир из теста) -

:

Кости 200, лук репчатый 5, морковь 5, мука пшеничная 100, яйцо 1/4 шт., сметана 25 или молоко кислое 80, или говурма 110, соль.

:

Тесто, замешенное как для лапши, раскатывают в пласт и нарезают квадратики размером 4х4 см. Изделия отваривают в воде до готовности и отбрасывают на дуршлаг. При подаче заливают костным бульоном и добавляют сметану или кислое молоко. Можно подавать с говурмой.
:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Сыр обыкновенный с апельсиновой коркой":

4 стакана творога, 2 полных ложки густой сметаны, 1 полную ложку сливочного масла, немножко соли, 2-3 куска сахара, сушеной, истолчённой цедры из 1/2 апельсина, смешать, разложить в мешочки и положить под пресс на 2-3 дня.

 


Copyright by
P.Mazurov