Бобы по-польски - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Бобы по-польски"

Бобы по-польски -

:

-

:

Молодые мелкие бобы очищают, промывают, опускают в подсоленный кипяток и варят на умеренном огне. Затем, отцедив и прибавив сливочное масло, тушат 5-6 мин. Подавать на стол, посыпав смесью мелко нарезанных яиц, зелени петрушки или укропа и обжаренными в масле молотыми сухарями. На 0,5 кг бобов - 1 стакан воды, 5-6 ст. ложек масла, 2 яйца, по 2 ст. ложки зелени и сухарей, соль по вкусу.
:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Клюква, измельченная с сахаром":

1 кг клюквы, 1.5-2 кг сахара. Ягоды пропустить через мясорубку или измельчить в кастрюле деревянным пестиком, тщательно перемешать с сахаром, переложить в банки, сверху засыпать сахаром и закрыть крышками или завязать пергаментом.

 


Copyright by
P.Mazurov