Винегрет по-эстонски - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Винегрет по-эстонски"

Винегрет по-эстонски - рецепт приготовления

Потребуется:

-

Приготовление:

Две свеклы средних размеров, одна луковица, одна морковь, сто граммов квашеной капусты. Свеклу варите 15 минут, охладите, порежьте. Добавьте нашинкованный лук, квашеную капусту, свежую тертую морковь. Заправьте растительным маслом и по вкусу сахаром и тмином. Не добавляйте уксус! Под его действием витамины разлагаются.
Случайный рецепт:
Блюда из круп-> Ячневые каши -> "Каша перловая с луком":

Перловую крупу промывают теплой водой (40-50С), воду сливают, а крупу вновь промывают горячей водой (60-70С).Воду доводят до кипения, добавляют соль, всыпают крупу и варят рассыпчатую кашу, как обычно. Лук мелко шинкуют, слегка обжаривают со свиным салом и добавляют в кашу.

 


Copyright by
P.Mazurov