Апельсиновый салат на коньяке - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Салаты -> "Апельсиновый салат на коньяке"

Апельсиновый салат на коньяке - рецепт приготовления

Потребуется:

2 апельсина, 4 ст. ложки коньяка, 2 грецких ореха, 5 ч. ложек сахарной пудры.

Приготовление:

Категории: Салаты, Фрукты Апельсины вымыть и очистить от кожуры. Очищенную мякоть апельсинов разделить на дольки, из которых затем удалить семена. Грецкие орехи очистить от скорлупы, очищенные ядра раздробить. В небольшую салатницу уложить дольки апельсинов, сверху посыпать их сахарной пудрой. Поместить салатницу на 20-30 минут в холодильник. Перед подачей к столу полить салат коньяком, а сверху посыпать мелко дроблеными грецкими орехами.
Случайный рецепт:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Маленькие заварены с земляникой":

Тесто. 15 г свежих дрожжей распустить в 5 ст. ложках молока, 250 г муки просеять в миску. С помощью миксера вымесить тесто, добавив в муку распущенные дрожжи, 50 г размягченного сливочного масла или маргарина, 1 ч. ложку сахара, щепотку соли и 3 яйца. Накрыть тесто полотенцем и оставить подойти на 20 мин. Затем тесто снова вымесить и заполнить им на 2/3 объема маленькие формочки (диаметром 8 см), смазанные топленым маслом и обсыпан- ные мукой. Дать тесту подойти еще в течение 15 мин., затем выпекать в духовке. Сироп. Взять 1/8 л воды, 80 г сахара, 8 г ванильного сахара, довести до кипения. Вынуть пирожные из формочек и еще теплыми пропитать сиропом. Крем. Вскипятить 1/4 л. молока. Смешать 2 желтка, 25 г сахара, 50 г муки и 20 г сливочного масла. Залить горячим молоком и взбить. Вылить массу обратно в кастрюлю и варить на медленном огне 1 мин., помешивая. Слегка остудить и ароматизировать 4 ч. ложками рома. Пирожные заполнить охлажденным кремом. Сверху выложить землянику.

 


Copyright by
P.Mazurov