Гвоздичный № 4 - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Гвоздичный № 4"

Гвоздичный № 4 - рецепт приготовления

Потребуется:

-

Приготовление:

Измельчить 90г гвоздики, залить ее 12 литрами самогона и настаивать 7 дней, затем добавить 200г гвоздики и перегнать. Подсластить из расчета 400 г сахара на 12 литров.
Случайный рецепт:

1кг свиной вырезки, зелень петрушки, киндзы, укропа, соль и черный перец по вкусу. Мясо обмыть и вытереть насухо бумажной салфеткой. Нарезать поперек волокон толщиной 1,5 -2 см и слегка (!) отбить. Посыпать солью и перцем. На сильно разогретую сухую чугунную сковороду положить мясо и жарить на сильном огне до образования корочки (20 - 30 секунд с каждой стороны). Укладывать готовое мясо в глубокую керамическую посуду с крышкой слоями, обильно пересыпанными мелконарубленной зеленью. Дать настояться под крышкой 15 -20 минут. Подавать с листьями петрушки, киндзы и салатными листьями и красным сухим вином.

 


Copyright by
P.Mazurov