Анисовый № 9 - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Анисовый № 9"

Анисовый № 9 -

:

-

:

Взять 400г аниса, 12,5 литров самогона, перегнать на медленном огне, положив под выход змеевика 50г истолченного аниса в холсте так, чтобы самогон шел через него. Для того чтобы самогон был зеленым, размельчить 50г сушенных березовых листьев и положить их в холсте под выход змеевика.
:

Очищенную, нарезанную кусками, промытую рыбу уложить на дно кастрюли, залить холодной водой так, чтобы покрыла рыбу, и поставить варить на средний огонь, периодически снимая пену шумовкой. Во время варки добавить соль, лавровый лист, кислый лаваш, черный перец горошком, нарезанную зелень кинзы. Вместо кислого лаваша можно добавить 2 столовые ложки томат-пюре.

 


Copyright by
P.Mazurov