Анисовый № 4 - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Анисовый № 4"

Анисовый № 4 -

:

-

:

Взять 400г семян аниса, 50г тмина, 40г фиалкового корня и 45г сухой лимонной корки и истолочь все вместе. Залить 7,5 литрами очищенного двойного самогона и перегнать
:
Овощные гарниры-> Гарниры из картофеля -> "Картофель, запеченный с грибами, по-польски":

Грибы очистить, промыть и нарезать. Лук порезать кольцами, поджарить на жире, добавить грибы, приправить солью, перцем, добавить немного воды и тушить под крышкой несколько минут. Картофель очистить, промыть, положить в кипящую подсоленную воду и варить 10 мин с добавлением веточки укропа. Горячий картофель слегка обсушить, положить в смазанную жиром жаровню слой картофеля, затем грибы, снова картофель, полить сметаной, смешанной с яйцом, добавить соль и перец. Поставить в духовку на 20 - 30 мин. Подавать с салатом и помидорами.

 


Copyright by
P.Mazurov