Антрекот с яблоками - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Антрекот с яблоками"

Антрекот с яблоками -

:

1 кг мякоти говядины, 2 ст.л. жира для жарения, 4 больших ябло - ка, 1/2 ст. сметаны, 1/2 ч.л. соль, 1/3 ч.л. молотого перца, 1 ст.л. тёртого хрена, 1 пучек зелени

:

Мясо хорошо отбить, посыпать солью и перцем, оставить в покое на полчаса, затем хорошо обжарить с двух сторон. Яблоки нарезать тонкими кружками, положить их на антрекоты, залить сметаной и выпекать в духовке 40 минут. Перед подачей посыпать зеленью и хреном. На сколько порций: 6. Время приготовления 90 мин.
:

- 250 г печенья пропустить через мясорубку. Растереть 200 г сливочного масла и 1/4 ст. Сахара. Всыпать протертое печенье и 1 ст. Орехов, 4 чайные ложки какао, 3/4 ст. Теплого молока. Выпечь и съесть.

 


Copyright by
P.Mazurov