Бифштекс с гарниром из картофеля и яиц - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Бифштекс с гарниром из картофеля и яиц"

Бифштекс с гарниром из картофеля и яиц -

:

600 г филе говядины, 500 г картофеля, 50 г свиного жира, 100 г репчатого лука, 4 яйца. 1 лимон, зелень, перец, соль по вкусу.

:

Нарезать говядину поперек волокон ломтиками по 100-150г, немного отбить, посыпать щепоткой сахара, сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить и жарить на разогретой сковороде до готовности 15-20 мин. Готовые бифштексы выложить на тарелки, сверху положить по яичнице-глазунье, рядом - картофель жареный, который поливают растопленным маслом и обкладывают жареным луком.
:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Клецки из гречневой крупы":

Размолотую гречневую крупу залить водой, посолить и сварить вязкую кашу. Выложить кашу на блюдо слоем 1 см. Когда каша остынет, нарезать ее ломтиками и обжарить на масле.

 


Copyright by
P.Mazurov