Бифштекс натуральный, рубленый - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Бифштекс натуральный, рубленый"

Бифштекс натуральный, рубленый - рецепт приготовления

Потребуется:

600 г говядины, 60-70 г свиного шпика, 2-3 ст. ложки воды или молока, 3 ст. ложки жира для жарения: соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Мясо помолоть на мясорубке, добавить нарезанный мелкими кубиками свиной шпик, воду или молоко, посолить, поперчить, тщательно перемешать, разделать в виде биточков и жарить на сковороде с двух сторон до готовности. При подаче на стол полить соком, выделившимся при жарений, на гарнир-картофель, гречневую кашу, овощи.
Случайный рецепт:
Блюда из рыбы и морепродуктов-> Закуски из рыбы -> "Закуска из норвежской сельди с салатом из редиса":

Норвежскую сельдь разделать на чистое филе и вымачивать в течение 3-5 часов в молоке, а затем в течение 2-3 часов - в крепком чае.Салат из мелко нарезанного редиса и зеленого лука заправить майонезом. Выложить сельдь и салат на тарелку (как показано на картинке). Украсить зеленым луком и помидорами.

 


Copyright by
P.Mazurov