Биточки - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Биточки"

Биточки - рецепт приготовления

Потребуется:

-

Приготовление:

Говядина-250 г, хлеб-50 г, молоко - 3 ст. ложки, масло - 3 ст. ложки. Уложите на дно кастрюли из закаленного стекла биточки массой по 40-50 г и запейте соусом из смеси 1 ст. ложка муки и 2 ст. ложки воды, добавьте специи и готовьте 8 мин под крышкой и 4 мин без крышки.
Случайный рецепт:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Голубцы ускоренного приготовления":

Капустный кочан разобрать по листьям, залить кипятком, дать полежать в нем примерно 5 минут. Рубленое мясо смешать с мелко рубленой зеленью, так же мелко рубленым луком, в полученный фарш добавить промытый рис и специи (в том числе непременно сахар). Не очень глубокую форму для запекания смазать сливочным маслом, обсыпать сухарями. На дно формы выложить капустный лист, чтобы прикрыть дно. Затем часть мясного фарша, после этого - опять капустные листья, и так до конца. Последним слоем положить капустные листья. Залить смесью сметаны и капельки муки. Поставить в духовку, нагретую до 180 градусов. Запекать до готовности около 50 минут. В случае, если начнет подгорать верхушка, закрыть фольгой или пергаментом. Говядина 500 г. Сахар 1 ч. л. Соль перец по вкусу зелень рис (не вареный) 3-4 ст. л. лук репчатый 1 шт. капуста молодая 1 кочан (небольшой) панировочные сухари сметана 1 стакан мука 1-2 ст. л.

 


Copyright by
P.Mazurov