Бифштекс - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Бифштекс"

Бифштекс -

:

-

:

Очистить 1,2 кг внутренней вырезки от жира, жил, разрезать на 6 - 8 кусков (порций) поперёк волокон. Посолить обе стороны, жарят в сотейнике 7-15 минут до готовности. Гарнировать жареным картофелем и струганным хреном.
:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Ликёрные вишни по-дорожному":

Взять крупные вишни, налить в них коньяка, выдержать 2 дня, слить коньяк. Приготовить густой сироп (1 стакан воды на 1,5 стакана сахара), остудить, залить им вишни. В сироп на 1 стакан воды можно вливать 100 мл коньяка.

 


Copyright by
P.Mazurov