Биточки по-украински - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Биточки по-украински"

Биточки по-украински -

:

говядина 1 кг. огурцы соленые 2 шт. бульон 1 стакан соль перец белые нитки

:

Вырезку говяжью нарезаем на битки, отбиваем, солим, перчим, сверху кладем начинку - брусочек квашеного (то бишь сленого) огурца. Заворачиваем рулетом, обвязываем белой (для понта, наверное) ниткой и обжариваем в растительном масле. Складываем в горшочек и заливаем бульоном (можно из кубика). Тушим в духовке 10-15 минут. Перед подачей снимаем нитки. Гарнир - отварной картофель с зеленью.
:
Рецепты наших читателей-> Первые блюда -> "Галушки картофельные к борщам и супам.":

Протереть 3 больших вареных картофелины, добавить 1 ложку муки, 1 чайную ложку масла и 1 яйцо

 


Copyright by
P.Mazurov